terça-feira, 21 de agosto de 2012

Receita: Cachorro Quente de Forno



 ** Apesar da foto parecer, esse prato não é uma torta. É um cachorro quente assado com uma deliciosa massinha por cima. ** :)



Ingredientes:

- Recheio:
* Quatro salsichas cozidas;
* Mostarda a gosto;
* Catchup a gosto;
* Purê de duas batatas médias.

- Massa:
* 1 ovo;
* 6 colheres e meia de sopa de farinha de trigo;
* 5 colheres de sopa de queijo ralado;
* orégano a gosto;
* 1 colher de sobremesa de fermento em pó;
* 1/2 cebola pequena picada;
* 1 xícara de chá de leite;
* 1/2 xícara de chá de óleo.

Modo de Preparo:
Massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa homogênea. Reserve.

 Pré-aqueça o forno a 180 graus;
 Unte e enfarinhe uma assadeira redonda ou retangular.

Montagem: Corte as salsichas ao meio na transversal. Reserve.
 Na assadeira coloque metade da massa até cobrir sua parte inferior. Coloque as salsichas uma ao lado da outra e cubra com o purê. 
 Em cima do purê borrife catchup e mostarda o quanto desejar.
 Cubra com o restante da massa.
 Leve ao forno até dourar.

 Bom apetite! 






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