segunda-feira, 17 de outubro de 2011

Mini-Pizza de Pão de Forma


 Essa é uma receitinha rápida criada por mim ideal para servir em festas, para visitas ou quando não se está tão a fim de cozinhar. É super rápida e prática. Já fiz várias vezes e é sempre um sucesso!! Vamos a ela:

     
Ingredientes:
* 1 pacote de pão de forma;
* ¼ de Sachê de Molho de Tomate;
* 04 colheres de Requeijão ou catupiry;
* Uma lata de milho ou ervilha;
* 02 Tomates grandes em rodelas;
* 20 azeitonas picadas;
* Queijo mussarela a gosto;
* Orégano a gosto.

Modo de Preparo:
  Primeiramente misture a lata de milho/ervilha e as azeitonas picadas em um refratário com as quatro colheres de requeijão ou catupiry e reserve.
  Espalhe as fatias de pão de forma em assadeiras untadas com óleo para que não grudem no fundo da mesma.  Nota: 1 pacote rende em média 24 mini-pizzas. 
 Passe sobre elas uma quantidade de molho de tomate que o deixe vermelho mas sem encharcá-lo.

 Jogue um pouco da mistura reservada em cima de cada fatia, coloque uma rodela de tomate por cima e posteriormente cubra com a quantidade de queijo que desejar.

  Salpique orégano a gosto por cima de tudo.

  Leve ao forno até que o queijo derreta (no meu forno deixo cerca de 10 minutos) e está pronto!

  Bon apetit !!

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